Paella de verduras – Fiesta Cokuiri

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Y siguiendo la serie de paellas y arroces de la fiesta Cokuiri… Miguel nos cuenta cómo hicieron el arroz de verduras con todos sus secretos. Ingredientes para una paella para 10 personas: 2 cebollas 2 pimientos verdes…

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Arroz a Banda

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Tras la resaca de la fiesta Cokuiri, Rodri nos da los detalles de su receta ganadora. ¿Quién se atreve a hacer un cokuiri adaptando esta receta? Ingredientes para una paella de 40 cm ( 7-8 personas como…

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Papas aliñás

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Esta receta es como el parchís, en cada casa tiene sus normas. Os dejo mi versión a ver si os gusta y os apetece probar a hacerla, se le podría añadir atún, o pimientos. Es ideal para…

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Cokuiri Francés

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En esa ocasión cocinamos varios platos franceses, aunque de orígenes diferentes: la verrine d’automne, con sus sabores mediterráneos nos llevó al sur, mientras la quiche lorraine, que viene de la región homónima, nos hizo viajar hasta la…

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Embajadoras: Alegría

En esta ocasión os presentamos a Alegría, francesa afincada en Sevilla desde hace dos años y excelente cocinera y anfitriona. ¿Cómo conociste Cokuiri? Los fundadores del proyecto son amigos míos, me invitaron a unos de los primeros…

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Embajadores: Andrea

Os presentamos a Andrea Duval, sevillana, profesora de español para extranjeros y apasionada de Cokuiri. Desde que conoció el proyecto ha sido una de las personas que más ha dinamizado la idea, siendo embajadora del mismo.Le hemos…

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